Bauanleitung – Lab Cold Dripper

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Wie baue ich mir meinen eigenen Cold Dripper? Einmal mit Cold Drip Coffee experimentiert, ist man aus den Socken gehauen. Für den Laien: Was ist „Cold Drip“? Cold Drip ist eine besondere Zubereitung für Kaffee. Es wird dabei das kalte … Weiterlesen

Coffee-Infused Masters Gin Tonic

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Eins ist vielen schon lange klar: Kalt extrahierter Spezialitätenkaffee (Cold Drip Coffee) im Bunde mit einem klassischen Gin Tonic schmeckt. Und zwar richtig gut ! Spannend wird es für mich als Kaffeeröster dann, wenn ich mir erklären lasse, wie vielfältig … Weiterlesen

Blueberry Coffee Stout

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Kaffee ist Herr Hase’s Ding! Bier ist Gruthaus‘ Ding! Da muss man doch mal Beides in einem Topf kippen und dann muss das Ergebnis doch Granate werden. Ganz ganz lieben Dank an Jorma von Gruthaus (www.gruthaus.de) für die Möglichkeit, ein … Weiterlesen