Burundi Mbirizi

Artikelnummer: KA0001-0250 / 01
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KAFFEE

Orange. Grapefruit. Floral.

Region: Burundi, Region Kayanza, Mudusi
Aufbereitung: fully washed
Varietät: Bourbon

Dieser Kaffee wird in Mudusi, einer Mikroregion der Provinz Kayanza, in Burundi angebaut. Die Farmer besitzen meist nur einige wenige Kaffeebäume und ernten die vollreifen Kaffeekirschen zwischen März und Juli. Um den Farmern lange und mühevolle Transportwege zu ersparen, wurde eine Vielzahl von lokalen Sammelpunkten für die frisch geernteten Kaffeekirschen eingerichtet. Der Fokus liegt auf allerbester Qualität und somit werden die Farmer direkt an den Sammelpunkten mit Spitzenpreisen, deutlich über Marktniveau, bezahlt. Die Aufbereitung der Kaffees erfolgt anschließend in der Washingstation Mbrizi durch den Eigentümer Salum Ramadhan und sein Team mit viel Liebe zum Detail. An diesem Kaffee haben uns besonders sein floraler Charakter und die intensiven Orangen- und Gaprefruitaromen beeindruckt.

(100 Gramm: € 4,36)