XMAS Espresso El Salvador El Gobiado

9,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Mahlgrad:

Wählen Sie aus, ob Sie den Röstkaffee als Ganze Bohne oder in einem bestimmten Mahlgrad haben möchten. Standardeinstellung ist Ganze Bohne!

Gewicht:

Auswahl zurücksetzen
Menge
  • ES10096
  • 0,25 kg
Unser diesjähriger Weihnachtskaffee - hier der Espresso Roast! Schokolade. Toffee.... mehr
Produktinformationen "XMAS Espresso El Salvador El Gobiado"

Unser diesjähriger Weihnachtskaffee - hier der Espresso Roast!

Schokolade. Toffee.

Region | El Salvador, Apaneca, Illamatepec Mountain Range, Concepcion de Ataco, Ahuachapan, Finca El Gobiado

Aufbereitung | black honey

Varietät | Bourbon, Pacas

Unser diesjähriger Weihnachtskaffee als Espresso Röstung. Das Profil befindet sich wieder ähnlich gelagert wie in den vorangegangenen Jahren im schokoladigen Bereich. Die Espressoröstung ist vom Rezept so gestaltet, dass die Säure bewusst ein wenig ausgedämpft wird und einen breiteren und volleren Körper entwickelt.

Unser Rezept im Doppelshot für den Siebträger: 18.6 Gr. bei 28-30 sek. Durchlaufzeit - 45 ml out.

El Gobiado ist eine 13 Hektar große Farm in der Bergregion Apaneca Illametepec in El Salvador. Es wurden 38.000 Kaffeebäume gepflanzt mit den Varietäten Bourbon und Pacas. Die Kaffeekirschen von der Finca El Gobiado werden reif gepflückt, trocken fermentiert und dann 25-28 Tage auf Hochbeeten getrocknet.

Die Aufbereitung "honey process" hat seit ihrer Einführung in Costa Rica sehr an Popularität gewonnen. Länder wie El Salvador nutzen diesen Prozess, um ihre Kaffees zu differenzieren. Die Verarbeitung "black honey" ist die Variation, bei der die gesamte Mucilage des Kaffees nach dem Entpulpen oder Entfernen der Haut erhalten bleibt. Dies führt zu einer längeren Trocknungszeit und die Bohnenerscheinen am Ende der Trocknung dunkel, fast schwarz. In der Tasse ergeben sich durch diese Verarbeitung intensive Aromen und eine angenehm schwere Textur.

Wir beziehen den Kaffee über Cafe Imports.

Kalinen Mischung Kalinen Mischung
Inhalt 250 Gramm (30,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,70 € *
1766 Espresso 1766 Espresso
Inhalt 250 Gramm (32,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,00 € *
Black Rabbit Black Rabbit
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
ab 7,60 € *
Raphaels Mischung Raphaels Mischung
Inhalt 250 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
TIPP!
XMAS Kaffee El Salvador El Gobiado XMAS Kaffee El Salvador El Gobiado
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
ab 9,90 € *
Kalinen Mischung Kalinen Mischung
Inhalt 250 Gramm (30,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,70 € *
Seegers Mischung Seegers Mischung
Inhalt 250 Gramm (31,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,80 € *
TIPP!
Colombia La Italia Colombia La Italia
Inhalt 250 Gramm (42,80 € * / 1000 Gramm)
ab 10,70 € *
Brasilien Santa Barbara Brasilien Santa Barbara
Inhalt 250 Gramm (33,60 € * / 1000 Gramm)
ab 8,40 € *
TIPP!
Kenya Thirikwa Kenya Thirikwa
Inhalt 250 Gramm (54,00 € * / 1000 Gramm)
ab 13,50 € *
Decaf Kolumbien Cauca Caldono Decaf Kolumbien Cauca Caldono
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
ab 7,60 € *
Lorenz Mischung Lorenz Mischung
Inhalt 250 Gramm (33,20 € * / 1000 Gramm)
ab 8,30 € *
Peru Cajamarca Peru Cajamarca
Inhalt 250 Gramm (37,60 € * / 1000 Gramm)
ab 9,40 € *
El Hase El Hase
Inhalt 250 Gramm (47,20 € * / 1000 Gramm)
ab 11,80 € *
TIPP!
XMAS Kaffee El Salvador El Gobiado XMAS Kaffee El Salvador El Gobiado
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
ab 9,90 € *
Black Rabbit Black Rabbit
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
ab 7,60 € *
Seegers Mischung Seegers Mischung
Inhalt 250 Gramm (31,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,80 € *
Tikno Hasenbecher Tikno Hasenbecher
ab 25,00 € *
Kalinen Mischung Kalinen Mischung
Inhalt 250 Gramm (30,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,70 € *
Raphaels Mischung Raphaels Mischung
Inhalt 250 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
1766 Espresso 1766 Espresso
Inhalt 250 Gramm (32,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,00 € *
TIPP!
Colombia La Italia Colombia La Italia
Inhalt 250 Gramm (42,80 € * / 1000 Gramm)
ab 10,70 € *
TIPP!
Kenya Thirikwa Kenya Thirikwa
Inhalt 250 Gramm (54,00 € * / 1000 Gramm)
ab 13,50 € *
Lorenz Mischung Lorenz Mischung
Inhalt 250 Gramm (33,20 € * / 1000 Gramm)
ab 8,30 € *
Brasilien Santa Barbara Brasilien Santa Barbara
Inhalt 250 Gramm (33,60 € * / 1000 Gramm)
ab 8,40 € *
El Hase El Hase
Inhalt 250 Gramm (47,20 € * / 1000 Gramm)
ab 11,80 € *
Decaf Kolumbien Cauca Caldono Decaf Kolumbien Cauca Caldono
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
ab 7,60 € *
Peru Cajamarca Peru Cajamarca
Inhalt 250 Gramm (37,60 € * / 1000 Gramm)
ab 9,40 € *
Äthiopien Arsosala Äthiopien Arsosala
Inhalt 250 Gramm (42,00 € * / 1000 Gramm)
ab 10,50 € *
TIPP!
TIPP!
Herr Hase Jutebeutel Herr Hase Jutebeutel
Inhalt 1 Stück
8,00 € *
TIPP!
Deckel für Herr Hase Mehrweg Becher Deckel für Herr Hase Mehrweg Becher
Inhalt 1 Stück
0,50 € *
TIPP!
Herr Hase Spruch Hoodie schwarz Herr Hase Spruch Hoodie schwarz
Inhalt 1 Stück
34,90 € * 39,90 € *
Äthiopien Aramo Äthiopien Aramo
Inhalt 250 Gramm (41,20 € * / 1000 Gramm)
ab 10,30 € *