Smauk - Oak Smoked Dark Sour 75cl

Smauk - Oak Smoked Dark Sour 75cl
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Menge
  • KK0005
  • 1,5 kg
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Produktinformationen "Smauk - Oak Smoked Dark Sour 75cl"

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Seit 2017 braut Kemker Kultuur historische Biere im Münsterland. Was Jan Kemker damals als Experiment startete, wurde zu einer Reinkernation lokaler Braugeschichte. Ursprüngliche Zutaten, wilde Hefen und lange Reifung im Holzfass machen unsere Biere einzigartig. Mit Unterstützung von Freunden und Familie produzieren wir rund 20 verschiedene Biere pro Jahr.

Wir freuen uns, dass wir Jan's besonderen Biere innerhalb Münsters aktuell mit anbieten dürfen!

 

Dieses dunkle Sauerbier wurde mit Eichenrauchmalz gebraut. Nach dem Kochen wurde dieses Bier in einen Kühlschiff gefüllt, wo es mit der Nachtluft abkühlen konnte. Nach einem Jahr in Fässern kam dieses fantastische Bier mit Noten von Bitterschokolade, Holz und Blutorangen heraus.

This Dark Sour Ale was brewed with oak smoked malts. After the boil this beer was put in a coolship, where it was allowed to cool with the night air. After one year in barrels this beer came out with notes of bitter chocolate, wood and blood oranges.

Alc. 7,0%

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