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Latte Art II- Für die großen Hasen Latte Art II – für die großen Hasen Dieser Kurs setzt den „Latte Art I – für die kleinen Hasen“ voraus. In diesem Kurs setzen wir den Fokus auf schwierigere “Latte Art“-Motive und auf das perfektionieren des Milchschaumes, der die Basis...
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Barista Kurs - Anfänger Anfänger Barista-Kurs Dieser Kurs ist allen “Home-Barista“ und leidenschaftlichen Kaffeeliebhabern gewidmet. Hier erhaltet Ihr einen umfassenden Einblick in die Geschichte und Botanik des Kaffees, sowie einen Eindruck in die...
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Latte Art I - für die kleinen Hasen Latte Art I – für die kleinen Hasen Allen Kaffee-Künstler und Milchschaumvirtuosen, oder die, die es werden wollen, bieten wir hiermit die perfekte Gelegenheit, die Grundlagen der “Latte Art“ zu erlernen. In diesem praxisbezogenen Kurs...
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Röstereiführung inkl. Cupping Röstereiführung inkl. “Cupping“ Werft einen Blick, hinter die Kulissen eurer Lieblingsrösterei. Erfahrt, wie euer Kaffee veredelt wird und welche Prozesse er durchschreiten musste, bis er schließlich in eurer Tasse landet. In diesem...
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Brewing (Filterkaffee-Kurs) Brewing-Kurs (Filterkaffee) Die moderne Kaffeezubereitung ist mehr als nur eine handelsübliche Tasse Filterkaffee. Temperatur, Grammatur, die Art und Weise der Zubereitung, Extraktionszeit sind nur wenige Komponenten der heutigen...
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