Peru Cajamarca

Peru Cajamarca
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Inhalt: 250 Gramm (32,80 € * / 1000 Gramm)

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WEIHNACHTSKAFFEE Have yourself a Bunny little christmas .... Toffee. Nuss. Süßlich.... mehr
Produktinformationen "Peru Cajamarca"

WEIHNACHTSKAFFEE

Have yourself a Bunny little christmas ....

Toffee. Nuss. Süßlich.

Region | Peru, Cajamarca, San Jose de Lourdes

Aufbereitung | washed

Varietät | Catimor, Caturra, Costa Rica, Typica, Bourbon

Nachdem der Brasilien Santa Barbara im vergangenen Jahr so dermaßen gut bei euch angekommen ist, haben wir uns nach einem ähnlichen Profil umgeschaut, welches den Santa Barbara aber noch toppen könnte. Bei diesem Kaffee haben wir dann gesagt: "Ja, das ist er!!!"

Dieser Kaffee ist ein Regional Select von Café Imports Europe. Dieser Regional Select wird zusammengestellt aus diversen Qualitäten unterschiedlicher kleiner Farme (Scoring 84-87), um das Tassenprofil einer Region optimal zu präsentieren.

Peru liefert im Spezialitätenkaffeebereich immer bessere Kaffees. Dieser bietet ein sehr ausgewogenes und rundes Aroma. Überzeugt hat uns insbesondere das angenehme, fast süßliche Mundgefühl mit saftigen Anklängen von Toffee. Der Kaffee wächst auf 1700 bis 1900 Höhenmetern. Die Ernte erfolgt im Zeitraum von Juni bis September.

Unser Kommentar zu "Peru Cajamarca"
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