El Hase

El Hase
9,20 € *
Inhalt: 250 Gramm (36,80 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 1-4 Werktage

Mahlgrad:

Wählen Sie aus, ob Sie den Röstkaffee als Ganze Bohne oder in einem bestimmten Mahlgrad haben möchten. Standardeinstellung ist Ganze Bohne!

Gewicht:

Auswahl zurücksetzen
Menge
  • KA0004
  • 0,27 kg
Kirsche. Pfirsich. Region | El Salvador, Canton Cuyanauzul, Municipio Ahuachapan, Finca La... mehr
Produktinformationen "El Hase"

Kirsche. Pfirsich.

Region | El Salvador, Canton Cuyanauzul, Municipio Ahuachapan, Finca La Dalia

Aufbereitung | Honey - semi-washed

Varietät | Pacamara

Wie üblich bei Herr Hase Kaffeeröster ist diese Bohne hell geröstet. Den Rohkaffee für diesen Kaffee beziehen wir von Christine Huemer von Finca`s Finest. Wie die meisten sortenreinen Kaffees, ist dieser "auf Frucht" geröstet - nicht zu viele überdeckende Röstaromen, damit die Kaffeequalität besonders hervortritt.

Für den ausgemachten Kaffeeexperten, der seinen Fokus auf äußerst fruchtbetonte Kaffees legt, seien diese Bohne auch für die Espressozubereitung ans Herz gelegt! Wer die Kirsche möglichst stark herausarbeiten möchte, sollte auf möglichst weiches Wasser und die Zubereitung in der Aeropress zurückgreifen.

Familientradition auf höchstem Niveau

Die Finca La Dalia teilt sich in 4 Mikrolots.

'El Chaguïte' und 'La Dalia' haben zusammen 8 manzanas. Der Bourbon, der hier geerntet wird zeichnet sich durch Süße und Ausgewogenheit aus. Auf weiteren 4 manzanas wurde früher das Gras fürs Vieh und Mais angebaut, daher der Name 'El Jardin'. Seit ca. 65 Jahren gedeiht auch hier Red Bourbon.

Rund 500m entfernt liegt das Mikrolot 'El Cerro' (10 manzanas), ebenfalls Teil der Finca La Dalia. Der Boden ist lehmig und die Hangneigung verhindert Staunässe. Hier wird seit 20 Jahren Pacamara angebaut, der heute zu den Besten des Landes gehört.

Ernte

Geerntet wird von Hand, in mehreren Durchgängen im Abstand von 7-10 Tagen. So werden nur die vollreifen Kirschen geerntet.

Beneficios

Die Familie Guillen arbeitet mit ausgezeichneten Beneficios zusammen, die auf die Verarbeitung von Gourmet-Kaffee spezialisiert sind. Der Verarbeitungsprozess wird laufend überprüft und optimiert, um die optimalen Geschmackseigenschaften des Kaffees zu erhalten. Der Kaffee wird auf Patios unter freiem Himmel und afrikanischen Betten in Glashäusern getrocknet. Der Bourbon wurde von Rafael Silva Hoff (Sicafe S.A.) aufbereitet. Beide wurden ebenfalls schon für Ihre eigenen Kaffees mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet.

Brasilien Santa Barbara Brasilien Santa Barbara
Inhalt 250 Gramm (31,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,80 € *
Peru Cajamarca Peru Cajamarca
Inhalt 250 Gramm (32,80 € * / 1000 Gramm)
ab 8,20 € *
Lorenz Mischung Lorenz Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Tikno Hasenbecher Tikno Hasenbecher
ab 18,00 € *
Brasilien Santa Barbara Brasilien Santa Barbara
Inhalt 250 Gramm (31,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,80 € *
Lorenz Mischung Lorenz Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Äthiopien Aramo Äthiopien Aramo
Inhalt 250 Gramm (38,00 € * / 1000 Gramm)
ab 9,50 € *
Äthiopien Arsosala Äthiopien Arsosala
Inhalt 250 Gramm (38,80 € * / 1000 Gramm)
ab 9,70 € *
Black Rabbit Black Rabbit
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Seegers Mischung Seegers Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Papua Neu Guinea Sigri Papua Neu Guinea Sigri
Inhalt 250 Gramm (29,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,40 € *
Kalinen Mischung Kalinen Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Äthiopien Kelloo Äthiopien Kelloo
Inhalt 250 Gramm (39,20 € * / 1000 Gramm)
ab 9,80 € *
Peru Cajamarca Peru Cajamarca
Inhalt 250 Gramm (32,80 € * / 1000 Gramm)
ab 8,20 € *
Decaf Kolumbien Cauca Caldono Decaf Kolumbien Cauca Caldono
Inhalt 250 Gramm (29,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,30 € *
1766 Espresso 1766 Espresso
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
Raphaels Mischung 250 GR Raphaels Mischung 250 GR
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
7,60 € *
Hangtag "For Somebunny Special" Hangtag "For Somebunny Special"
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
Kenya Kangiri New Irati Kenya Kangiri New Irati
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
ab 9,90 € *
Tikno Hasenbecher Tikno Hasenbecher
ab 18,00 € *
Prütt Kaffee Gin 0,5 l | 45 % Prütt Kaffee Gin 0,5 l | 45 %
Inhalt 0.5 Liter (59,80 € * / 1 Liter)
29,90 € *
1766 Münsterländer Kaffeelikör 0,5 l | 25 % 1766 Münsterländer Kaffeelikör 0,5 l | 25 %
Inhalt 0.5 Liter (45,80 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Bruun - Dark Wild Ale 75cl Bruun - Dark Wild Ale 75cl
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € *
TIPP!
Deckel für Herr Hase Mehrweg Becher Deckel für Herr Hase Mehrweg Becher
Inhalt 1 Stück
0,50 € *
TIPP!
Chemex Filterpapier 8 Cups Chemex Filterpapier 8 Cups
9,90 € * 10,63 € *
TIPP!
Herr Hase Spruch Shirt Herr Hase Spruch Shirt
Inhalt 1 Stück
13,90 € * 22,90 € *
Smauk - Oak Smoked Dark Sour 75cl Smauk - Oak Smoked Dark Sour 75cl
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
13,99 € *
Aoltbeer Blend 2019-02 - Historic Sour Ale 75cl Aoltbeer Blend 2019-02 - Historic Sour Ale 75cl
Inhalt 0.75 Liter (18,65 € * / 1 Liter)
13,99 € *
1766 Münsterländer Kaffeelikör 0,05 l | 25 % 1766 Münsterländer Kaffeelikör 0,05 l | 25 %
Inhalt 0.05 Liter (90,00 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Prütt Kaffee Gin 0,2 l | 45 % Prütt Kaffee Gin 0,2 l | 45 %
Inhalt 0.2 Liter (79,50 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Lorenz Mischung Lorenz Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Brasilien Santa Barbara Brasilien Santa Barbara
Inhalt 250 Gramm (31,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,80 € *
Äthiopien Arsosala Äthiopien Arsosala
Inhalt 250 Gramm (38,80 € * / 1000 Gramm)
ab 9,70 € *
Kalinen Mischung Kalinen Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Seegers Mischung Seegers Mischung
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Peru Cajamarca Peru Cajamarca
Inhalt 250 Gramm (32,80 € * / 1000 Gramm)
ab 8,20 € *
Decaf Kolumbien Cauca Caldono Decaf Kolumbien Cauca Caldono
Inhalt 250 Gramm (29,20 € * / 1000 Gramm)
ab 7,30 € *
Black Rabbit Black Rabbit
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Äthiopien Aramo Äthiopien Aramo
Inhalt 250 Gramm (38,00 € * / 1000 Gramm)
ab 9,50 € *
Tikno Hasenbecher Tikno Hasenbecher
ab 18,00 € *
Äthiopien Kelloo Äthiopien Kelloo
Inhalt 250 Gramm (39,20 € * / 1000 Gramm)
ab 9,80 € *
Kenya Kangiri New Irati Kenya Kangiri New Irati
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
ab 9,90 € *
Papua Neu Guinea Sigri Papua Neu Guinea Sigri
Inhalt 250 Gramm (29,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,40 € *
TIPP!
Herr Hase Spruch Shirt Herr Hase Spruch Shirt
Inhalt 1 Stück
13,90 € * 22,90 € *
Hangtag "For Somebunny Special" Hangtag "For Somebunny Special"
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
Chemex Filterpapier 8 Cups Chemex Filterpapier 8 Cups
9,90 € * 10,63 € *
Kaffee & Teebereiter Industrial 350 ml Kaffee & Teebereiter Industrial 350 ml
Inhalt 1 Stück
22,90 € *
TIPP!
Raphaels Mischung 250 GR Raphaels Mischung 250 GR
Inhalt 250 Gramm (30,40 € * / 1000 Gramm)
7,60 € *
1766 Espresso 1766 Espresso
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *